고기절단기

. “고기 써는 작업 때문에 손목과 어깨가 너무 아픕니다.” “고기 써는 직원 구하기도 힘들고, 구해도 금방 그만둡니다.” . 고기를 써는 일은 육체적인 피로도 많이 쌓이고,양이 많다면 시간도 많이 걸립니다. 이러한 효율성 문제로 인해 많은 곳에서 고기써는기계를 구매하는데요. 오늘은 고기써는기계로 추천드리는 제품인노아 드림슬라이서(DR-PRO)에 대해많이 물어보시는 3가지 질문을 가지고 알아보겠습니다. . . 1. 고기써는기계 속도가 얼마나 빠르나요? … 더 읽기

. “처음에는 칼로 썰어도 괜찮았는데, 점점 손목이 아파와요.” “직원마다 써는 두께나 모양이 달라서 맛이 달라져요.” “고기 써는 직원이 그만두고 직원이 잘 안 구해져요.” 이런 문제가 반복되면서, 고기절단기 구매를 고민하십니다. . 하지만 제대로 기준을 잡지 않고 구매한다면,더 일이 많아지거나, 그대로 창고행이 되어버릴 수 있죠. 오늘은 고기절단기 제품 추천과 함께구매 전 꼭 확인해야 하는 3가지 기준을 알려드리도록 … 더 읽기

. 과거 식당을 운영하며‘고기세절기? 고기는 사람 손맛으로 썰어야 제맛’이라고 여기는 분들이 많았습니다. 하지만 하루에 30kg, 50kg, 심지어 100kg이 넘는 고기를수 년, 수 십 년 동안 매일 썰다 보니 상황이 달라지죠. . 이러한 이유로 고정비를 줄이고 운영 효율을 올리기 위해고기세절기를 도입하는 매장이 계속 많아집니다. 수많은 사장님들이 수작업 대신💡기계를 선택하는 핵심 이유 3가지를 알려드릴게요! . . 1. … 더 읽기

. 생삼겹살, 생목살 등 생고기를 취급하는 매장에서손이 많이 가는 작업 중 하나는 ‘고기 손질’입니다. 특히 손님의 편의성을 위해한입 크기로 세절되어 나가는 매장이라면,작업해야하는 양이 더 많아집니다. . 반복되는 칼질은 . 이러한 문제를 해결하기 위해,많은 사장님들이 생고기절단기, 이지슬라이서(EZ-210)를 찾아주십니다. . 크고 작은 수많은 기업들에서,노아 이지슬라이서(EZ-210)를 선택하시는 이유가 무엇일까요? . . 1. 3~5초 만에 완성하는 압도적인 세절 속도 … 더 읽기

. “편육 써는 시간이 오래 걸리나요?” “손목이 점점 아파서 버티기 힘드신가요?” 편육 자체가 썰기 어렵지는 않지만,작업이 반복되고, 양이 많아지면 시간이 지날수록 . 갈수록 사장님들이 머릿고기 편육 써는 기계를 많이 찾고 계신데,그 이유에 대해 알려드리겠습니다. . . 1. 편육 써는 작업, 더 이상 스트레스 받지 않게됩니다. 손으로 편육을 계속 썰다 보면다음과 같은 문제가 반복됩니다. . 이러한 … 더 읽기

. “손목이 아파서 더 이상 고기를 못 썰겠어요.” 곰탕집, 국밥집, 설렁탕집처럼양지고기를 매일 손질해야 하는 업장은하루에도 수십 kg씩 고기를 썰게 됩니다. 문제는 손으로 계속 썰다 보면 손목에 무리가 온다는 점입니다. 그래서 많은 사장님들이양지고기세절기를 찾기 시작합니다. . 하지만 막상 검색해보면궁금한 점이 한두 가지가 아닙니다. . 오늘은 이런 고민을 하시는 분들을 위해 1️⃣ 양지고기와 같은 삶은 고기에 적합한 … 더 읽기

. 고기 세절 작업 때문에 인건비 부담이 크신가요?아직도 직원이 직접 고기를 썰고 계신다면,더 많은 비용이 새고 있는 것입니다. 육절기 가격이 당장은 부담스러울 수 있지만,실제로는 기계를 쓰지 않는 것이 더 부담이 커집니다. 오늘은 왜 업소용 육절기 도입이 비용 절감으로 이어지는지,핵심만 3가지로 정리해보겠습니다. . . 1. 인건비는 매달 나가지만, 육절기는 한 번 투자입니다. 국밥집, 곰탕집, 설렁탕집, 수육 … 더 읽기

. 삼겹살을 아직도 직원이 직접 썰고 계신가요?또는 한 입 크기로 미리 세절된 삼겹살을 제공하고 싶으신가요? 이제는 선택이 아니라 운영 효율을 위한 기본 장비에 가깝습니다.아래 3가지 측면에서 차이가 분명히 발생합니다. . 오늘은 삼겹살써는기계, 이지슬라이서(EZ-210)로실제 테스트한 영상과 사진을 첨부하여매장에 꼭 필요한 이유에 대해 정리해보겠습니다. . . 1. 삼겹살 써는 시간 약 70% 단축 초벌 삼겹살, 생삼겹살 모두 … 더 읽기