noahblog. 하루 수십 kg 이상을 세절해야 하는 환경에서는작업의 속도와 효율성이 곧 매출과 직결됩니다. 빠르게, 많은 양을 세절해야 하는 분들을 위해오리훈제슬라이스기계를 추천해 드리려고 합니다. 추천제품 : 노아기계 이지슬라이서(EZ-210) 노아기계는 국내 여러 프랜차이즈 본사와 계약되어 있으며,시장이나 마트, 식품공장, 장례식장을 포함한수많은 기업들과 함께하고 있습니다. . . 세절 시간 단 3초, 생산성 3배 올리는 비결 손으로 칼질하는 것과 가장 … 더 읽기
. 갈비탕, 감자탕, 족발 등을 판매하는 매장에서가장 중요한 작업 중 하나는 “고기 피 제거” 입니다. 이러한 문제들을 해결하기 위해많은 분들이 고기피제거기계를 구매하시는데요. 오늘은 고기피제거기계, 노아피제로(P-ZERO)와 관련하여사람들이 가장 많이 물어보시는 질문 4가지를 통해자세히 알아보도록 하겠습니다 🙂 . . 1. 실제로 많은 매장에서 쓰고 있는 제품인가요? 노아 피제로(P-ZERO)는현재 국내 유명 프랜차이즈 브랜드를 포함하여,전국의 수많은 외식업 매장 및 … 더 읽기
. “고기 써는 작업 때문에 손목과 어깨가 너무 아픕니다.” “고기 써는 직원 구하기도 힘들고, 구해도 금방 그만둡니다.” . 고기를 써는 일은 육체적인 피로도 많이 쌓이고,양이 많다면 시간도 많이 걸립니다. 이러한 효율성 문제로 인해 많은 곳에서 고기써는기계를 구매하는데요. 오늘은 고기써는기계로 추천드리는 제품인노아 드림슬라이서(DR-PRO)에 대해많이 물어보시는 3가지 질문을 가지고 알아보겠습니다. . . 1. 고기써는기계 속도가 얼마나 빠르나요? … 더 읽기
. 고기 써는 일로 고민이 많으신가요? 고기슬라이서 도입을 고민하고 있으신가요? 이러한 고민을 해결해드리기 위해,실제 많은 매장에서 검증된노아 이지슬라이서(EZ-210)에 대한 의문점 4가지를완벽 분석해서 해소해 드리겠습니다. . . 1. 실제 매장에서 검증된 고기슬라이서인가요? 아무리 스펙이 좋아 보이는 기계라 할지라도,실제 주방 현장에서 검증되지 않은 제품은 구매하기가 불안합니다. 잦은 고장이나 부실한 A/S로 인해 장사에 차질이 생기면 안되니까요. . 본 … 더 읽기
. “처음에는 칼로 썰어도 괜찮았는데, 점점 손목이 아파와요.” “직원마다 써는 두께나 모양이 달라서 맛이 달라져요.” “고기 써는 직원이 그만두고 직원이 잘 안 구해져요.” 이런 문제가 반복되면서, 고기절단기 구매를 고민하십니다. . 하지만 제대로 기준을 잡지 않고 구매한다면,더 일이 많아지거나, 그대로 창고행이 되어버릴 수 있죠. 오늘은 고기절단기 제품 추천과 함께구매 전 꼭 확인해야 하는 3가지 기준을 알려드리도록 … 더 읽기
. 이러한 이유들로 많은 점주님들이 족발슬라이스기계를 찾고 계십니다. . 그러나 시중에 나와 있는 제품 중제대로 알아보지 못하고 구매했다가‘고기가 다 뭉개져 쓸 수 없다’, ‘한 번 쓰고 못 쓰겠더라’며후회하시는 말씀도 듣고는 합니다. . 진짜 족발슬라이스기계는노아 이지슬라이서(EZ-210)가 유일합니다.많은 점주님들이 선택하시는 이유에 대해 알려드릴게요. . . 판매량으로 증명된 성능 기계의 성능을 가장 확실하게 검증할 수 있는 지표는바로 ‘실제 … 더 읽기
. 국밥이나 수육용으로 자주 쓰이는 소머리 고기는다른 고기에 비해 질긴 편입니다. (껍질부는 특히 더 ..)게다가 냉장 보관을 거치고 나면 한층 더 질겨지지요. 이 때문에 일반적인 고기슬라이서를 사용하면밀리거나 세절이 제대로 되지 않는 상황을 겪게 됩니다. . 따라서 소머리나 사태와 같은 부위를 세절할 목적으로 슬라이서를 찾으신다면,“이 질긴 고기도 무리없이 슬라이스할 수 있는 제품인가?”를최우선으로 따져보셔야 합니다. 이번 글에서는 … 더 읽기
. “매일 고기를 칼로 직접 썰다 보니 손목과 팔꿈치 통증이 아파요.” “사람 구하기는 하늘의 별 따기인데, 갈수록 인건비는 올라 부담이 너무 큽니다.” “직원마다 고기를 써는 두께가 제각각이라 일정하게 유지하기 어렵고,일을 가르쳐 놓으면 금방 그만두고는 합니다.” . 위와 비슷한 고민이 있지는 않으신가요? 이러한 고민을 해결하기 위해많은 사장님들께서 수육절단기 도입을 고려하십니다. 하지만 선뜻 결정을 내리지 못하는 이유는, … 더 읽기
. 과거 식당을 운영하며‘고기세절기? 고기는 사람 손맛으로 썰어야 제맛’이라고 여기는 분들이 많았습니다. 하지만 하루에 30kg, 50kg, 심지어 100kg이 넘는 고기를수 년, 수 십 년 동안 매일 썰다 보니 상황이 달라지죠. . 이러한 이유로 고정비를 줄이고 운영 효율을 올리기 위해고기세절기를 도입하는 매장이 계속 많아집니다. 수많은 사장님들이 수작업 대신💡기계를 선택하는 핵심 이유 3가지를 알려드릴게요! . . 1. … 더 읽기
. 생삼겹살, 생목살 등 생고기를 취급하는 매장에서손이 많이 가는 작업 중 하나는 ‘고기 손질’입니다. 특히 손님의 편의성을 위해한입 크기로 세절되어 나가는 매장이라면,작업해야하는 양이 더 많아집니다. . 반복되는 칼질은 . 이러한 문제를 해결하기 위해,많은 사장님들이 생고기절단기, 이지슬라이서(EZ-210)를 찾아주십니다. . 크고 작은 수많은 기업들에서,노아 이지슬라이서(EZ-210)를 선택하시는 이유가 무엇일까요? . . 1. 3~5초 만에 완성하는 압도적인 세절 속도 … 더 읽기